الأحد، 6 مايو، 2012

waffles

السلام عليكم وأهلا بكم جميعا...
لو كنت ممن يحب البسكوت الذى يوجد فى كونو أيس كريم أو بسكوت كونو كيت كات....فسوف تحبى ال Waffles  الخالية من الجلوتين و المكنة بفضل الله الآن موجودة فى أماكن كثيرة فى مصر.
الصورة هو ما أستطعت أن أصورة من المتبقى :).
يمكن أن تقدميها مع العسل أو المربى \شكولاته\............كما تحبى.
  
و اليكم المقادير:-
  • كوب من دقيق الرز البنى أو الرز الأبيض.
  • نصف كوب من نشا التبيوكا.
  • ربع كوب من نشا البطاطس.
  • 2 م ص من البيكينج باودر.
  • م ص من الملح.
  • ربع كوب من الزيت.
  • 2 بيضة.
  • كوب و نصف من اللبن الرايب أو اللبن العادى.
  • م ص من السكر.
-يمكن أستخدام أى نوع من الدقيق.
-لعمل البن الرايب يمكن أستخدام لبن عادى مع معلقة من الخل أو الليمون و أتركيه لمدة 15 دقيقة . 


الطريقة:-
خلط الدراى فى بوله.
مزج كل السائل مع بعض ثم أضافته الى الخطوة الأولى حتى يتكون عندك خليط قريبا من خليط الكيك.
و أستخدمى المكنة الخاصة بال Waffle و أتبعى الخطوات الخاصة بالتشغيل و هى لما تسخن ضعى مقدار من الخليط و أغلقى المكنة و تقريبا تأخذ منك 3 دقائق.

يوجد الأن أشكال كثيرة من ال waffle يمكن تصفح الأنترنت Waffles maker

المصدر من الرابط التالى و قد جربتها بأكثر من نوع دقيق و لله الحمد الطعم جميل.


بالهنا و الشفا...

ليست هناك تعليقات: