السلام عليكم وأهلا بكم جميعا...
لو كنت ممن يحب البسكوت الذى يوجد فى كونو أيس كريم أو بسكوت كونو كيت كات....فسوف تحبى ال Waffles الخالية من الجلوتين و المكنة بفضل الله الآن موجودة فى أماكن كثيرة فى مصر.
الصورة هو ما أستطعت أن أصورة من المتبقى :).
يمكن أن تقدميها مع العسل أو المربى \شكولاته\............كما تحبى.
و اليكم المقادير:-
- كوب من دقيق الرز البنى أو الرز الأبيض.
- نصف كوب من نشا التبيوكا.
- ربع كوب من نشا البطاطس.
- 2 م ص من البيكينج باودر.
- م ص من الملح.
- ربع كوب من الزيت.
- 2 بيضة.
- كوب و نصف من اللبن الرايب أو اللبن العادى.
- م ص من السكر.
-يمكن أستخدام أى نوع من الدقيق.
-لعمل البن الرايب يمكن أستخدام لبن عادى مع معلقة من الخل أو الليمون و أتركيه لمدة 15 دقيقة .
الطريقة:-
خلط الدراى فى بوله.
مزج كل السائل مع بعض ثم أضافته الى الخطوة الأولى حتى يتكون عندك خليط قريبا من خليط الكيك.
و أستخدمى المكنة الخاصة بال Waffle و أتبعى الخطوات الخاصة بالتشغيل و هى لما تسخن ضعى مقدار من الخليط و أغلقى المكنة و تقريبا تأخذ منك 3 دقائق.
يوجد الأن أشكال كثيرة من ال waffle يمكن تصفح الأنترنت Waffles maker
المصدر من الرابط التالى و قد جربتها بأكثر من نوع دقيق و لله الحمد الطعم جميل.
بالهنا و الشفا...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق