مخبوزات بدون جلوتين: Cars تورتة

السلام عليكم و اهلا بكم جميعا....

أبنى لله الحمد كان تعبان و كان بشتكى من وجع فى البطن على طول حتى البكاء و هو بفضل الله من نوع اللى يستحمل الوجع و قد تم عمل له تحاليل كتيرة و فى الأخر توصلنا الى عمل تحليل الخاص بالحمية و أكتشفنا أنه Borderline فلله الحمد و كان قبل وجع البطن أبتدأ يقول لى :- أنه أكل قطعة صغيرة من البسكوت فى المدرسة و لما عملنا التحليل الخاص بالحمية :- ضحك و نظر لى و قال لى باللغة العربية الفصحة ( ليس عادة المصريين:)))):-

( سوف ينكشف أمرى ) و أنا أعت أضحك من طريقة اللى قالهالى و بعدين لله الحمد كان وقت حزن لى. ثم أتضح لى و قال لى أنه السنة اللى فاتت كان تقريبا بيأكل كل يوم 2-3 بسكوت من القمح فى المدرسة ..........و كان بالنسة لى كان مهم أن أعمله كيكة عيد ميلاد شكلها جميل لكى أعظم عنده أن أكللك أحلى من أكلنا . و الله المستعان و يا رب دائما دائما يحببه فى أكل الحمية الخاصة به.

كان نفسى أعمله مفاجأة له و لأخيه و لكل أفراد العائله بهذه الكيكة و قد درست على الyoutube و كذا صفحة على النت كيفية عملها و تم بفضل الله عملها و لكن أعتقد المرة القادمة سوف يكون شكلها أحلى لأنى عرفت الأخطاء التى وقعت بها و قد قالت لى صديقة قبل الحفلة جربى أعمليها لكى تعرفى الأخطاء و لكنى كنت كسلانة لأنى قد قرأت أن هذا الشكل يأخذ منك تقريبا 4 ساعات فى المطبخ بجانب الوقت لعمل الكيك و الفندوو...

الأخطاء التى وقعت فيها هى:-

أنى لم أضع الكيكة فى الفريزر لكى تجمد فيسهل لكى أن تقطعى و تحركى الكيك بشكل سهل و خصوصا عند وضع طبقة Buttercream( بعد أخذ الشكل النهائى للكيكة ) عليها فكان الكيك يلصق و يقطع من العربة و هذه خطوة كانت متعبة جدا لى.

كان عندى كيك قدرا فى الفريزر قديم بفضل الله فكان سهل جدا جدا التعامل معه بوضع الbuttercream على الكيك المثلج.

ثانيا:-

عملت الFondant قبلها بوقت و أخر أيضا عند وقت التزيين فكان الصابح فى منتهى السهولة و الليونة.

الأدوات:-

دعاء كتير و صلاة حاجة و النية :). لكى يكون تعبك فى ميزان حسناتك.
أعملى خليط من الكيك على شكل مربع كبير و مدور كبير.
طبقة كريمة الزبدة Buttercream .
الfondant الملون.
أقلام كتابة مسموح بها.
ألوان صناعية.
شكولاتة أو نيوتيلا لكتابة على التورتة.
بسكوت أو كورن فليكس مطحون لعمل الرملة التى سوف تقف عليها العربة.
M&M.
لوح من الفوم كبير من مكتبة S & A و قطعيه على الحجم المناسب لكى.
فرخ ورق أسود لعمل الطريق.
بالنسية للعجل كان ممكن أعمل بسكوت شكولاته و بفضل الله كنت خلاص هموت من التعب و لقيته بيلعب بعربة تركيب LEGO الخاصة به و حسيت أنى ممكن أستخدم العجل فى الكيكة.